Клубничный пломбир с мятой

Вообще-то я уже давно нашла свой идеальный рецепт домашнего мороженого (абсолютно неправильный, но до чего вкусный!), но при этом периодически из интереса пробую новые варианты. Этот, по рецепту из журнала Saveurs, меня вполне порадовал, да и сочетание вкусов - мята, клубника, сливки -…