В очередной раз про хлеб без замеса

В силу значительной занятости у меня на время практически пропала возможность выкладывать новые рецепты, поэтому вот вам вместо хлеба. Я уже писал , что, по моему мнению, книжка Херцберга и Франсуа выехала на волне популярности хлеба Биттмана/Лэйхи, при этом предлагая публике его заметно ухудшенную…